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Besonders empfehlenswert zu Weihnachten! Zutaten für 4 Portionen: 500 g süße Äpfel Zimt Schale einer Biozitrone 300 g Mehl 2 Eier 250 ml Milch (1,5 %) 40–60 g Butter Salz
Dieses Rezept (adaptierte Version) stammt von Die Umweltberatung Rezepte der Saison – Kochen mit Genuss!
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Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Quelle: www.gesundheit.gv.at: Apfel-Zimt-Nockerl - Gesunde Rezepte
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